Location saisonnière en Bretagne Sud
à Plougoumelen - MORBIHAN
Les gourmandises bretonnes
Un aperçu de quelques spécialités bretonnes que vous dégusterez à l'appartement ou dans les restaurants du coin.
- Crêpes et galettes
- Kouign Aman, le gâteau breton, le far breton (recette plus bas)
- Huîtres, moules, palourdes...
- Soupe de poisson, rillettes de sardines....
- Caramels au beurre salé, confitures artisanales, Salidou
- Cidre, Chouchen
- etc.....
La recette du Far Breton
Durée de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 1 heure
Température de cuisson : 180° (Thermostat 6)
Liste des ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 5 gros oeufs
- ¾ litre de lait
- 12 pruneaux
- un peu de rhum (facultatif)
La recette.
- Préchauffer le four
- Dénoyauter les pruneaux
- Faire tremper les pruneaux dans le rhum (facultatif)
- Faire une pâte homogène avec la farine, le sucre et les oeufs
- Délayer doucement avec le lait
- Mettre dans un plat à four beurré
- Ajouter les pruneaux
- Faire cuire 1 heure à 180°
- Servir froid ou tiède